Pleins-feux sur nos recettes d'aiguillettes de canard

Name: Pleins-feux sur nos recettes d'aiguillettes de canard
Total time: 30 min
Cuisine: aiguillettes de canard

Les aiguillettes de canard c'est des fines tranches. Photo par Alpha

L'aiguillette est la partie la moins grasse du canard. Il s'agit d'une tranche de viande longue et mince découpée dans la poitrine de la volaille.

La cuisson des aiguillettes de canard est très rapide, 3 à 4 minutes suffisent. Vous pouvez les accompagner d'une sauce au vin rouge et de pommes de terre rissolées ou pour les amoureux de sucré salé, une sauce au miel et à l'orange fera des merveilles.

Meilleures recettes d'aiguillettes de canard et de purée des Gourmets

Des idées de recettes d'aiguillettes de canard et de purée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aiguillettes de canard en croûte de noisettes et crêpes dentelles

Bistro de Jenna

Comptez deux ou trois aiguillettes par personne. Accompagnées de purée de potimarron, c'est le succès assuré.

Dernières recettes d'aiguillettes de canard et de purée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'aiguillettes de canard et de purée qui changent !

Aiguillette de canard et sa purée de navet dès 9 mois

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat qui avait beaucoup plu à ma fille.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Aiguillette

Corder

Dessécher

Le grand restaurant

Les pommes de terre de conservation

Le canard

Canard de noël

Canard fumé

Petit groupe de canards sauvages colverts

Canard sauvage

Coeurs de canards

Confit de canard

Cuisses de canard

Filet de canard

Foie gras

Graisse de canard

Magret

Mousse de canard

Pot-au-feu de canard

Aiguillettes de poulet

D'autres recettes avec aussi...

agrumes alcool beignets brochette canard cannelle cerises châtaignes comté confit confiture courgettes crème croûte échalote épices figues foie gras fromage légumes magret mangue marinade melon miel moutarde navet noël noisettes oignons orange plancha pleurotes poires poivrons pommes potimarron purée riz romarin roquette sabayon salade salé sandwich soja tempura tomates viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes d'aiguillettes de canard et toutes les recettes de purée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier de haddock et panais

Docteur chocolatine

Bien sur qu'il est possible de varier le hachis parmentier avec des légumes et du poisson tout en restant gourmand ! Dans cette recette, exit le boeuf, le haddock fera l'affaire. Accompagné de pomme de terre et de panais, qui osera refuser sa part ?